WEINHOF MARTIN – 2021 GOLDMUSKATELLER SEKT 0,75l
extra suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12,0 %
Kyseliny: 7,6 g/l
Cukor: 9,4 g/l
Extrakt: 18,7
Kvalita: Sekt z určitej vinohradníckej oblasti
Odporúčanie: večer so znalcami vína
Ocenenie: strieborná medaila na nemeckej vinárskej súťaži LWP
Teplota podávania: 10,0 °C
Pestovateľská oblasť: Rheingau (Nemecko)
Odroda: Muškát žltý
Jemne perlivá kyselinka, ktorá vznikla v procese druhého kvasenia, sa snúbi s exotickými vôňami
žltého muškátu a nadchne každého milovníka vín.
21.00 €
Ďalšie informácie
Krajina pôvodu | |
---|---|
Značka | |
sk | |
Farba vína | |
Obsah cukru |
POPIS
Krajina pôvodu: Rheingau Nemecko
Skutočná kvalita hrozna vzniká, keď sa pôda obrába s láskou a skúsenosťami a pri zbere a výrobe vína sa používajú technológie šetrné k životnému prostrediu. Vína z Weinhofu Martin to dokazujú už desiatky rokov.
História rodinnej firmy sa začína koncom 60. rokov minulého storočia. Josef a Else Martin sa rozhodli pestovať malý vinohrad v obci Rheingau v Erbachu. V druhej generácii prešiel Weinhof Martin na syna a jeho manželku. Günter a Jutta Martin pokračovali v rozširovaní oblasti ako majstri viniča a následne zdedili vinice po svojom synovi Michaelovi. Teraz je už treťou generáciou, ktorá vedie Weinhof Martin ako vinohradnícky technik spolu s manželkou Danielou. Vinárstvo sa nachádza na okraji Erbachu a má rozlohu 10 hektárov. Sídlo zachováva tradičné hodnoty rodinného podniku a zároveň využíva moderné procesy. Vzniká tak ideálna zmes pre kvalitné produkty.
Pestovanie bolo od začiatku blízke prírode a tento nárok na seba nikdy nestratilo. Lokality Rheingau ponúkajú vysokokvalitné pôdy, ktoré produkujú plné hrozno s ekologickým obrábaním pôdy. Glyfosát alebo iné prostriedky na ničenie buriny sa nemusia používať a Weinhof Martin ich aj tak odmieta. O vinič sa s láskou stará počas celého roka a v zime sa starostlivo strihá. Hrozno zberané na jeseň je šetrne kvasené. Červené vína dozrievajú v drevených sudoch, zatiaľ čo biele vína sa skladujú v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou. V závislosti od miesta a plnenia do fliaš sa na vytvorenie intenzívnych chuťových nuansy používajú aj barikové sudy.
Weinhof Martin zaujme niekoľkými lokalitami Rheingau, ako sú Hohenrain a Erbacher Michelmark. Odlišné zloženie pôdy a hodiny slnečného svitu v každej lokalite zaisťujú rozmanitosť a tiež umožňujú znalcom vína znovu a znovu sa vydať na objaviteľskú cestu. Objaviť možno napríklad jemné suché červené víno Regent 2018, ocenené striebornou cenou. Ďalším odporúčaním je biele víno Rizling Spätlese 2018, ktoré dokonca nesie zlatú mincu a pochádza z lokality Erbacher Honigberg. Weinhof Martin tiež vyrába a predáva šumivé víno, streky, brandy a likéry, ako aj ďalšie produkty, ako sú ocot, džemy a želé.